Описание

В названии этого сорта чая улун скрыто несколько смыслов. В одном варианте он переводится как Нарцисс. Если же для расшифровки использовать иероглифы, то конечным результатом перевода становятся слова Водный и Бессмертный. Из чаев У И этот сорт считается наиболее распространенным. К одной из особенностей его изготовления относится глубокая прожарка. В тонах аромата напитка хорошо чувствуется фруктовый и цветочный оттенки, яркий вкус. Шуй Сянь ассоциируется с мягкой иньской энергией, в противовес свему собрату Жой Гуй. Сырье для этого чая собирается на горе Хо Янь Шань, а производится он на заводе Лао Чэнь Ча Чанг.