Описание

Этот сорт чая в переводе с китайского носит названием многолетний. Он изготавливается только из листьев старых деревьев провинции Юнь Нань в южной части Китая. Стоит отметить, что для производства чая собираются только сухие, крупные, темные листья слегка скрученной формой.

За счет многолетней выдержки настой приобретает объемный терпкий древесно-ореховый вкус с нотками сухофруктов и сладкой карамели. Аромат напитка сочетает в себе терпкие древесные мотивы и фруктовые нотки. В зависимости от типа и времени заваривания оттенок чайного настоя может варьироваться от полупрозрачного рубинового до темно-коричневого.